Ihana kuitenkin huomata, kuinka ahkerasti täällä käy lukijoita selailemassa jo olemassa olevia reseptejä. Erityisen iloinen olen siitä, että sain tosi paljon viestejä joulun alla kuinka herkkulahjoihin on haettua inspiraatiota täältä blogista ja moni halusikin joulun aikaan ilahdutaa läheisiään itse tehdyillä herkuilla. Mahtavaa!
Ruokaisia salaatteja löytyykin täältä jo jonkin verran, mutta lisään joukkoon nyt myös tämän todella helpon ja yksinkertaisen salaattiohjeen jota voi helposti muokata vielä ruokaisammaksi. Joukkoon voi esimerkiksi keittää pastaa tai paistaa joko kanaa tai tofua. Myös höyrytetty parsakaali sopii joukkoon mainiosti. Paahdettu bataatti tuo salaattiin ihanaa lisämakua ja onkin perujaan tästä suositusta salaatista.
Meillä esikoinen tykkää oliiveista tosi paljon ja hän toivoi salaattiin juuri näitä kyseisiä mustia oliiveja, joten niitä tuli laitettua mukaan :)
Amerikansalaattia
Kurkkua
Miniluumutomaatteja
Punaista paprikaa
Uunissa paahdettua bataattia (ohje alhaalla)
Maissia
Oliiveja
- Pilko salaatti sopivan kokoiseksi ja lisää halutessasi myös rucolaa tai muuta salaattia.
- Pilko joukkoon kurkkua, miniluumutomaatteja ja paprikaa. Sekoita joukkoon maissi, oliivit ja paahdetut bataatit.
- Lisää joukkoon esimerkiksi keitettyä pastaa tai paistettua kanaa/tofua. Näin saat salaatista hieman ruokaisamman.
UUNISSA PAAHDETTU BATAATTI
Ruokaöljyä
1 yksikyntinen valkosipuli
Suolaa
Mustapippuria
1rkl valkosipulinen yrttimauste
- Kuori ja pilko bataatti pieniksi paloiksi, kaada astiaan ja lorauta päälle reilusti ruokaöljyä.
- Sekoita kulhoon puristettu valkosipuli, ripaus suolaa, rouhaisu mustapippuria sekä yrttimaustetta.
- Kaada bataatit pellille leivinpaperin päälle ja paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Kokeile kypsyyttä haarukalla.
Päälle lorautettiin vielä joululahjaksi saatua kotitekoista salaattikastiketta ja voi että tämä oli hyvää. Kiva tehdä välillä tällaisia helppoja salaatteja, jotka valmistuvat nopeasti. Näitä paahdettuja bataatteja meillä tehdään usein, sillä nämä maistuvat todella hyvin myös pienelle sormiruokailijalle ja tuovat
salaatteihin kivaa ruokaisuutta ja makua.
Tänä vuonna meidän juhannusmenu oli hieman erilainen kuin aiemmin. Yleensä ollaan grillattu perinteisesti makkaraa, maissia, vartaita ja her...
Tein pitkästä aikaa ruokaisaa couscous-salaattia ja nappasin muutaman kuvankin, jotta saan kirjoitettua ohjeen tänne blogiin. Couscousin, fe...
Erilaiset pastasalaatit sopii hyvin tarjoiltavaksi juhliin ja illanistujaisiin. Ruokaisat salaatit toimii meillä usein myös lounasvaihtoehto...
Makean nektariinin ja halloumijuuston yhdistelmä on aivan ihana. Halusin tehdä juhannuksena halloumisalaatin ja tällä kertaa lisäsin nektari...
Mansikat ja vesimeloni sopivat täydellisesti kesäiseen fetasalaattiin. Tämän tyylisiä salaatteja me syödään grilliruoan kanssa läpi kesän. P...
Vappu juhlitaan pian ja moni varmaan miettii tarjottavia brunssille, vappupäivän herkutteluun tai piknikille. Kokosin tähän postaukseen omat...
Voi että miten ihanaa kun on ollut näin aurinkoisia kelejä! Ollaan vietetty pojan kanssa tosi paljon aikaa ulkona, puistoissa, retkillä ja...
Itse tehty perunasalaatti on yksi mieheni bravuureista. Pyysin häntä tekemään sitä taas viime sunnuntaina kun järjestimme brunssin ja sai...
Huh! Kylläpäs edellinen salaattipostaukseni saikin paljon klikkauksia. Ruokaisa kasvis-pastasalaatti on varmasti jo nyt yksi blogin suosit...
Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein. Muutamia viikkoja sitten kuvasin meidän loun...
Voitin joskus viime vuoden puolella Instagramin kautta ilmaisen Komero-ruokakassin. Pienen hämmingin ja selvittelyn jälkeen sain vihdoin va...
Nyt on taas se aika vuodesta, kun voi yhdistää kaksi lemppariani eli vuohenjuuston ja tuoreet mansikat. Tämä yhdistelmä on aina vaan yhtä ...
Tänään on ollut aivan ihana päivä! Päätettiin eilen illalla, että järkätään tänään vappubrunssi meidän luona. Ajatuksena oli ettei kenenkää...
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)