MARRASKUUN KIRPPISLÖYDÖT

Olisi jälleen aika esitellä uusia kirppislöytöjä. Marraskuun aikana kävin kirpputorilla kaksi kertaa ja molemmilla kerroilla kalleimmat ostokset olivat muumimukeja. Ei varmaan pitäisi käydä edes kurkkaamassa niitä kirpputoreilla lukossa olevia vitriinejä, sillä tuntuu että bongaan sieltä nykyään aina jotain muumiastioita. Toisaalta tässä kuussa aloitin taas työt, enkä ole oikein muuta ostellut kuin kynttilöitä, muutamia juttuja alpakkatallilta ja vähän askartelutarvikkeita jouluksi. Eli ehkä mulla oli oikeus tuhlata näihin ihanuuksiin..?

Neljä muumimukia ja yksi lautanen, hups! Primadonnan hevonen on yksi mun ehdottomista suosikeista kaikista olemassa olevista muumimukeista, joten en vaan voinut taaskaan jättää yhtä sellaista yksinään sinne vitriiniin. Multa myös puuttuu muutamia muumimukeja, joten olen ajatellut että näitä mitä itseltäni löytyy nyt useampia voisin joskus vaihtaa niihin mitä itseltäni puuttuu.

Näitä ihan samanlaisia koreja meiltä löytyy isompana neljä kappaletta. Pieni kori on loistava erilaisten hiustuotteiden ja lakkapullojen säilytykseen kylpyhuoneeseen. Kori maksoi 1 euron. Jotenkin tää alkaa olla aika vakio, että jokaiselta kirppiskierrokselta mukaan lähtee vähintään yksi muumimuki ja jonkinlainen säilytyskori.

Huiveja löytyy jo aikamoinen valikoima, mutta tämä ihanuus mahtui vielä joukkoon! Kivan värinen ja pehmoinen huivi maksoi 2 euroa. 

Muumimamma ja Muumipappa-mukit maksoivat 20 euroa/kpl. Primadonnan hevonen maksoi 25 euroa ja Toven juhlamuki 30 euroa. 

Hyväkuntoinen ja suloinen muumi-pussilakana maksoi 4 euroa.

Muumi Seikkailu Muutto-lautanen maksoi 10 euroa. Olin katsellut tätä jo aiemmin kaupassa ja nyt kun kirpparilla tuli vastaan halvemmalla hinnalla niin olihan se ostettava.

Mulla on ollut useita erilaisia avaimenperiä, joista yleensä roikkuu jonkinlaisia helmiä ja tilpehöörejä mutta aina ne tuntuvat menevän rikki tai jokin osa irtoaa ja tippuu. Riiminka-avaimenperä on suomalaista käsityötä ja vaikuttaa laadukkaalta, joten otan nyt tämän käyttöön ja toivotaan että kestää laukun pohjalla ja takin taskussa menemättä rikki :)

Marraskuun ostokset maksoivat yhteensä 115 euroa. Hui. aika paljon! Muumimukeista tuli kyllä aika suuri summa tässä kuussa, jospa joulukuussa koitan vältellä niitä vitriinikaappeja niin ei tarvitse sitten kärvistellä ja miettiä siellä kirpputorilla että voinko taas ostaa lisää mukeja..

Mielettömän hyvä kaura-chialeipä

Tänään blogissa tarjoillaa uunituoretta ja rapeakuorista leipää, jonka päälle sipaistaan aitoa voita. Leipätaikinaan on lisätty chia-siemeniä ja reilusti kaurahiutaleita. Taikinan annetaan tekeytyä 12 tunnin ajan, jonka jälkeen leivät muotoillaan ja paistetaan hetken kohotuksen jälkeen.

Tällä ohjeella tulee kaksi leipää, joista toisen voi antaa vaikkapa lahjaksi tai tuliaisiksi kylään mennessä, kuten itse tein. Leivän ympärille voi kietoa leivinpaperia ja kauniin satiininauhan. Myös kauniisti kuvioitu keittiöpyyhe sopii hyvin mukaan itse leivotun leivän kanssa annettavaksi.

Kaura-chialeipä 2kpl
8dl vettä
3tl suolaa
3rkl chia-siemeniä
5dl kaurahiutaleita
n.9dl vehnäjauhoja
2tl kuivahiivaa
0,5dl rypsiöljyä

1. Mittaa vesi, suola, chia-siemenet ja kaurahiutaleet isoon taikinakulhoon.
2. Lisää joukkoon 6dl vehnäjauhoja sekä kuivahiiva ja rypsiöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Lisää vielä 2-3 dl vehnäjauhoja, niin että taikina jää kuitenkin melko löysäksi. Peitä kulho kelmulla ja leivinliinalla ja anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä 12 tuntia.
4. Kumoa taikina huolellisesti jauhotetulle alustalle, ripottele päälle jauhoja ja jaa taikina kahteen osaan. Muotoile jauhoja apuna käyttäen kaksi leipää ja kohota leipiä liinan alla vielä 1 tunnin ajan.
5. Nosta kohonneet leivät leivinpaperilla vuoratulle pellille, suihkauta päälle hieman vettä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja ripaus jauhoja.
6. Paista 230 asteessa 30 minuuttia. Laske uunin lämpötila +210 asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia.

Vinkki!
Kaada puoli desiä vettä uunin pohjalle samalla kun laitat leivät uuniin. Päästä höyryt ulos raottamalla varovasti uunin luukkua 30 minuutin kohdalla. Näin leipiin tulee vielä entistäkin rapeampi kuori.

Muutenkin näin joulun lähestyessä tulee taas mietittyä mitä kaikkea itse leivottua ja tehtyä voisi antaa läheisille joululahjaksi. Olen aiemmin koonnut yhteen postaukseen ideoita itse tehdyistä herkkulahjoista tähän postaukseen: Viime hetken herkkulahjat ja joulupöydän leivonnaiset. Täytyypä koota vielä uusi postaus kun viime joulunakin tuli tehtyä aika paljon ihania herkkulahjoja.

Tänä vuonna ajattelin pakata lahjoihin eri makuisia fudgepaloja, viime vuoden suosikkeja eli piparkakku-brownieita ja perinteisiä suklaisia riisimurokuppeja sekä herrasväen pikkuleipiä. Kotitekoiset hillot voisivat myös olla kivoja lahjoja juustojen ja itse tehdyn näkkileivän tai suolakeksien kanssa. Onneksi tässä on vielä aikaa suunnitella.. :)

Mukavaa ja leppoisaa lauantaita!

RIISIPUURO JA KANELIPÄÄRYNÄT

Mmm... riisipuuroa ja kanelia. Taas yksi niistä yhdistelmistä joista pidän kovasti. Riisipuuroa on tullut nyt keiteltyä lähes joka viikonloppu ja yleensä mausteeksi riittää reilu ripaus kanelia ja joskus sokeriakin. Välillä on kuitenkin kiva valmistaa puuron kanssa jokin helppo lisuke, kuten keitetyt viikunat tai glögiluumut.

Tänä aamuna puuron hautuessa kuorin ja pilkoin muutaman päärynän ja paistoin ne pannulla voinokareen, fariinisokerin, kardemumman ja kanelin kera. Ihanan pehmeät ja kanelilla maustetut päärynäsiivut maistuivat erinomaisilta riisipuuron kanssa.

Riisipuuro ja kanelipäärynät kahdelle
1dl vettä
1dl puuroriisiä
5dl maitoa
ripaus suolaa

1. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää puuroriisi joukkoon. Anna kiehua, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin.
2. Lisää maito ja anna puuron porista miedolla lämmöllä kannen alla 45-60 minuuttia välillä sekoitellen.
3. Mausta ripauksella suolaa ja tarjoile kanelipäärynöiden kera.

Kanelipäärynät:
2 päärynää
2rkl voita
1rkl fariinisokeria
kanelia
ripaus kardemummaa
paahdettuja mantelilastuja

1. Kuori ja puolita päärynät. Poista siemenet ja pilko päärynät siivuiksi pituussuunnassa.
2. Sulata voi ja fariinisokeri pannulla. Lisää joukkoon päärynät ja ripaus kardemummaa sekä reilusti kanelia.
3. Sekoita hyvin ja anna päärynöiden hautua kannen alla noin viisi minuuttia.
4. Annostele päärynät riisipuuron päälle ja viimeistele annokset paahdetuilla mantelilastuilla ja ripauksella kanelia.

Viime viikonlopun omena-kinuskitäytekakuista jäi vielä muutamia omenoita yli, joten seuraavaksi taidan keitellä riisipuuron kanssa kaneliomenoita. Tässä vielä vinkkejä muihin maukkaisiin riisipuuroihin: Kookos-riisipuuro, Riisipuuro ja glögiluumut, Riisipuuro soijamaitoon, Vaniljainen riisipuuro & Viikuna-riisipuuro.

Tänään muuten satoi jo hieman lunta aamulla. Sytyttelin kynttilöitä, kuuntelin joululauluja ja keittelin puuroa kaikessa rauhassa. Nyt on pieni lumikerros jo sulanut pois, mutta fiilis on silti yhtä hyvä kuin aamusella :)

MUKAVAA LAUANTAITA!

Suolakaramelli ja suklaa ne yhteen soppii

Vähän aikaa sitten postista tupsahti herkullisia Pirkka Parhaan tummia suklaakonvehteja, joiden makuna on karamelli-merisuola. Suklaakonvehtien makumaailmasta inspiroituneena tein Isänpäivänä herkkujälkkärit lasipurkkeihin, joista löytyy murusteltuja suklaa-kaurapaloja, täyteläistä mascarponevaahtoa ja itse keitettyä suolakinuskia. Puolitin vielä jokaisen jälkiruokapurkin päälle yhdet suklaakonvehdit viimeistelemään annokset.

Näitä herkkupurkkeja voi hyvin tarjoilla myös juhlavammankin aterian päätteeksi ja kannelliset purkit on helppo kuljettaa mukana viemisiksi juhliin tai kylään mennessä. Jälkiruokapurkit säilyvät jääkaapissa myös seuraavaan päivään, jolloin ne kannattaa ottaa hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua.

Suklaiset suolakinuski-mascarponepurkit 6 annosta

1pkt Pirkka Suklaa-kaurapalat 
6kpl Pirkka karamelli-merisuola suklaakonvehteja

Mascarponevaahto:
250g Pirkka mascarponejuustoa
2dl Pirkka vispikermaa
0,5dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria

1. Vaahdota kerma löysähköksi vaahdoksi ja lisää joukkoon tomusokeri ja vaniljasokeri.
2. Notkista mascarpone erillisessä kulhossa ja yhdistä vaahdotetun kerman joukkoon.

Suolakinuski:
2dl Pirkka kuohukermaa
2dl fariinisokeria
Pirkka merisuolakiteitä

1. Mittaa kerma ja fariinisokeri teflonpintaiseen kattilaan. Kuumenna kunnes seos kiehuu ja anna kuplia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kinuski saa jäädä hieman löysäksi.
2. Ripottele kinuskin joukkoon hyppysellinen merisuolakiteitä. Laita suolaa varoen, sillä pienikin määrä riittää ja suolan maku korostuu paremmin vasta hetken päästä.

Jälkiruoan kokoaminen:
1. Pilko jokaisen 6 purkin pohjalle 1 suklaa-kaurapala pieniksi paloiksi. Lusikoi päälle mascarponevaahtoa ja valuta vaahdon päälle kinuskia.
2. Pilko vielä toiset suklaa-kaurapalat ja ripottele kinuskin päälle noin puolikkaan palan verran.
3. Lisää päälle loput mascarponevaahdot ja kinuskit sekä suklaa-kauramurut.
4. Viimeistele annokset suklaakonvehdeilla ja pienellä ripauksella merisuolakiteitä.

Vinkkejä!
- Jälkiruoan valmistus kannattaa aloittaa kinuskin keittämisestä, jotta se kerkeää jäähtyä hetken aikaa. Jos kinuski kovettuu liikaa, voit lämmittää sitä hetken pannulla tai mikrossa.
- Saat jälkiruokapurkeista helposti gluteenittomia versioita käyttämällä suklaa-kaurapalojen tilalla gluteenittomia suklaakeksejä tai riisisuklaata.
- Suklaakonvehdit saattavat sisältää pieniä määriä gluteenia, joten varmista sopivatko ne kaikille herkuttelijoille.
- Voit kasata jälkiruoan myös yhteen suurempaan kulhoon pienien lasipurkkien sijaan.

Hemmottelen itseäni usein kupillisella hyvää ja laadukasta kahvia. Joskus nappaan kahvin kaveriksi muutaman palan suklaata, yleensä tummaa suklaata tai sellaista jossa on täyte sisällä. Mieluisin täyte on joko valuvaa toffeeta tai minttusuklaata. Tällainen pieni hemmotteluhetki on ihana viettää siivousurakan jälkeen, kun koti on siisti ja voi rauhassa istahtaa keittiön pöydän ääreen. Vielä parempi, jos postissa on sattunut tulemaan uusi ruoka- tai sisustuslehti tai jos on vaikka joku hyvä kirja kesken.

Kun sain jälkiruokapurnukat valmiiksi, vietin mukavan herkkuhetken uusien Pirkka suklaakonvehtien ja Pirkka Reilun Kaupan tummapaahtoisen kahvin kera. Uudet Pirkka Parhaat-sarjan suklaakonvehdit tulivat äskettäin kauppoihin ja postista saamani suklaarasian lisäksi kävin heti ostamassa toisen paketin kaupasta. Belgialaisella tummalla suklaalla kuorrutettu konvehti kätkee sisäänsä pehmeää ja toffeemaista karamellia. Kuin pisteeksi iin päälle suklaakonvehti on viimeistelty merisuolahipuilla, jotka sopivat täydellisesti makean suklaan kaveriksi. Suola tuo loistavasti suklaan maut esiin. Pala hyvää ja laadukasta suklaata piristää kummasti näin pimenevinä iltoina kun kaipaa pientä piristystä ja mikä olisikaan silloin parempi yhdistelmä kuin kahvi ja suklaa.. nam!

Pirkka karamelli-merisuola suklaakonvehdit olivat mukana K-ruoan parhaat joulukonvehdit makutestissä. Käy kurkkaamassa tämän ja muiden herkullisten suklaalajitelmien testitulokset K-ruoan sivuilta.

Hyviä herkutteluhetkiä!

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa

Sinihomejuusto-viikunatoastit

Vuohenjuusto-viikunaleivistä jäi vielä hilloa ja pekaanipähkinöitä yli, joten päätin tehdä iltapalatoasteja glögin kanssa. Mietin yhtenä päivänä, että harvemmin tulee kirjoitettua blogiin näitä tällaisia tosi helppoja ja yksinkertaisia reseptejä, joita tulee kuitenkin kotona tehtyä lähes päivittäin. Kuitenkin moni varmaan kaipailee myös helposti valmistettavia tarjottavia ja naposteltavia vaikkapa iltateen tai glögin kanssa. Nämä toastit sopisivat mielettömän hyvin myös pikkujoulutarjottavaksi tai illanistujaisiin, makuyhdistelmä on ainakin omasta mielestäni todella herkullinen juurikin glögin kanssa.

Sinihomejuusto-viikunatoastit
4 palaa paahtoleipää
8 siivua juustoa
2rkl viikunahilloa
2 siivua sinihomejuustoa
Pekaanipähkinöitä

1. Asettele jokaisen leipäviipaleen päälle kaksi siivua juustoa.
2. Lusikoi kahden leivän keskelle viikunahilloa ja paina sinihomejuustoviipale hillon päälle. Lisää vielä muutamia pekaanipähkinöitä joko kokonaisina tai puolitettuina.
3. Paina leiville kannet päälle ja paista leipägrillissä kunnes pinta saa kauniin paistovärin ja juusto on sulanut.
4. Tarjoile toastit joko kokonaisina tai kolmioiksi puolitettuina.

Tällä ohjeella tulee kaksi kokonaista toastia, jotka voi kuitenkin myös puolittaa kivoiksi kolmioleiviksi. Isommankin määrän saa helposti tehtyä, sillä toastit valmistuvat nopeasti leipägrillissä. Toisaalta ohjetta voisi varmasti soveltaa hyvin myös uunileipiin, jos vain vaihtaa juustosiivujen paikkaa ja asetteleekin ne vasta viimeiseksi leipien päälle.

Mukavaa ja herkullista torstaita! :)

Messuliput on arvottu ja voittajaan on otettu yhteyttä sähköpostitse. Onnea voitosta!

MEIDÄN VIIKONLOPPU-MESSULIPPUJEN ARVONTA

Ensi viikonloppuna Messukeskuksessa vietetään Meidän Viikonloppua. Koko viikonlopun ajan perjantaista sunnuntaihin on siis käynnissä yhteensä viisi eri messutapahtumaa, lukuunottamatta Lemmikkimessuja jotka ovat lauantaina ja sunnuntaina. Luvassa on mm. erilaisia kädentaitotapahtumia, herkullisia ruoka-maistiaisia, tutustumista eläimiin, metsäpeliluola ja metsälavan tietoiskuja, jouluinspiraatiota ja messutarjouksia.

Sain arvottavaksi kaksi messulippua blogini lukijoiden kesken. Liput oikeuttavat ilmaiseen sisäänpääsyyn yhtenä messupäivänä. Kommentoi tähän postaukseen 4.11.2015 mennessä, niin olet mukana kahden lipun arvonnassa. Voit halutessasi kertoa mikä messuilla erityisesti kiinnostaa ja kenen kanssa haluaisit mennä sinne. Muista laittaa kommenttiin mukaan myös toimiva sähköpostiosoite, jotta saan voittajaan yhteyden heti arvonnan päätyttyä.

Tänä vuonna messuilla on mukana myös Messukeskuksen joulu. Luvassa on joulun tunnelmaa, musiikkia ja erilaisia jouluisia aktiviteetteja. Itse meinaan koluta ainakin askartelupuolen huolella läpi ja hakea ideoita joulukortteihin.
 
Joulupukki on paikalla perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina klo 11-16 osastolla 6r109. Pukin apulaisena osastolla häärii lisäksi kaksi touhukasta tonttua :)

Pääset näkemään tarkemman ohjelman koko viikonlopun ajalle täältä.

ONNEA ARVONTAAN JA MUKAVAA SUNNUNTAI-ILTAA!