Pääsiäisenä tulee aina leivottua jotain ihanaa rahkapiirakkaa ja yleensä se sisältää myös persikkaa. Jonain vuonna vaihdoin tilalle aprikoosin

Tänä vuonna leivoin pellillisen, sillä halusin lähettää siitä herkuteltavaa myös vanhemmille ja vaarilleni.

PERSIKKA-RAHKAPIIRAKKA 

pellillinen, 20-30 palaa

Pohja:

8dl vehnäjauhoja

2,5dl sokeria

3tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

250g voita

1. Sekoita keskenään vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri.


2. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita murumaiseksi seokseksi.


3. Jaa muruseos kahteen kulhoon. Toiseen tulee 1/3 osa ja toiseen 2/3 osa muruseosta.

2dl maustamatonta jogurttia

1 muna

1. Lisää 2/3 osa muruseoksen joukkoon jogurtti ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja levitä leivinpaperin päälle pellille.

Kevät ja pääsiäinen saa joka vuosi aikaan sen, että tekee mieli leipoa kaikkea ihanaa sitruunasta. Tällä kertaa muokkasin hieman persikka-ra...

Tähän postaukseen on koottu 15 herkullista reseptiä, jotka sopivat pääsiäisen herkkupöytään. Keräsin yhteen raikkaita juustokakkuja, macaron...

Terveisiä täältä vapaaehtoisen kotikaranteenin keskeltä. Blogin puolella on ollut pientä hiljaiseloa, vaikka ollaankin lapsen kanssa leivott...

Me ollaan vietetty tänä vuonna vähän erilainen pääsiäinen, kun ollaan oltu vanhempieni luona koira- ja talovahteina. Lapsuudenkotini on meil...

Kinder-juustokakku koristaa monen kahvipöytää pääsiäisen aikaan, eikä ihme! Tämä kakku maistuu kindersuklaalta, joka taitaa olla suosituin p...

Raikkaat juustokakut sopivat täydellisesti kevään ja kesän juhliin! Blogista löytyy jo aiemmin resepti mango-passionjuustokakkuun , mutta ke...

Hyvää Palmusunnuntain iltaa ! Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja o...

 Yhteistyössä KitchenTime.fi Pitkästä aikaa päätettiin järkätä meille kunnon brunssi ja mikä oliskaan ollut parempi syy herkutteluun kui...