Syntymäpäivät Amerikka-teemalla & mariannemuffinit

Pari viikkoa sitten juhlittiin 10 vuotta täyttävän pojan synttäreitä joiden teemana oli Amerikka. Olin lupautunut hoitamaan synttäreiden makeat tarjoilut. Toiveena oli muutamia erilaisia cupcakeja ja muita teemaan sopivia herkkuja. Tein marianne-muffineja mascarponekuorrutteella, daim-muffineja suklaakuorrutteella, Amerikan cookieita sekä kahta erilaista rocky roadia.

Marianne-muffinit mascarponekuorrutteella n.20 muffinia

Muffinit:
3 munaa
2,2dl sokeria
1,5dl maitoa
80g voita
6dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
50g maitosuklaata pieninä paloina
50g mariannerouhetta
50g mariannerakeita

1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maito sekä sulatettu voi vaahdon joukkoon ja kääntele nuolijan avulla sekaisin.
2. Siivilöi vehnäjauho ja leivinjauhe taikinan sekaan, kääntele taikina tasaiseksi.
3. Sekoita lopuksi paloiteltu suklaa, mariannerouhe ja mariannerakeet taikinaan.
4. Annostele taikinaa muffinipellin koloihin tai paperisiin vuokiin.
5. Paista +200 asteessa noin 15 minuuttia.

Kuorrute:
250g mascarponea
1dl tomusokeria
1dl mariannerouhetta

1. Sekoita mascarpone, tomusokeri ja mariannerouhe joko nuolijan tai vatkaimen avulla tasaiseksi.
2. Kuorruta jäähtyneet muffinit ja koristele esimerkiksi mariannerouheella, mariannerakeilla ja nomparelleilla.

Lisäksi tarjolla oli erilaisia makeisia kuten vaahtokarkkeja, m&m-rakeita ja dumle-patukoita sekä sipsejä, poppareita ja colaa lasipulloissa.

Keittiössä oli myös New Yorkin grilli, josta sai itse tehtyjä hampurilaisia, ranskalaisia ja nugetteja. Me saatiin kans ateriat maistettavaksi ennen kuin vieraat tulivat. Oli muuten superhyvää! Harmi kun tällä grillillä ei ole kotiinkuljetus-mahdollisuutta :D Näillä synttäreillä oli ainakin riittävästi tarjottavaa ja rekvisiitta oli mietitty hyvin teemaan sopivaksi. Tällaiset teemajuhlat on aina tosi kivoja!