29. helmikuuta 2012

♥ Sämpylämuffinssit

Teetä, niistämistä, aivastelua ja lepoa. Ensin poikaystävä oli sairaana ja nyt mä. Tälläkin hetkellä kirjoittelen tätä tekstiä sohvan pohjalta peittojen ja tyynykasojen keskeltä. Mauno kuorsaa tyytyväisenä vieressä. Poikaystävän ollessa töissä, ihana siskoni on ollut täällä seuranani ja auttamassa koirien ulkoiluttamisessa. Ja voiko olla parempaa, kuin herätä kuumeisena sohvalta ja kuulla sanat "haluatko jäätelöä?" Lisäksi ollaan katsottu monta jaksoa putkeen Hottest Home Bakeria ja rakennettu unelma-taloja Sims-pelissä :-)
Nyt en ole edes jaksanut leipoa mitään, mutta mieleeni muistui nämä super-valkosipuliset sämpylämuffinit joita tein muistaakseni viimeksi kun olin kamalassa flunssassa. Nää on tosi hyviä, eikä vaadi mitään ihme kikkailua.

-Puolen litran sämpylätaikina
-Tosi paljon valkosipulia

Valmista tavallinen sämpylätaikina ja lisää joukkoon rutkasti valkosipulia. Kohota taikina kaksinkertaiseksi, jaa osiin ja nosta palat voidellulle muffinipellille. Kohota vielä heki, ripaus juustoraastetta päälle ja uuniin!

Tässä taitaa olla tarpeeksi koneella istumista tälle päivälle. Nyt lisää teetä, koirien paijaamista ja sit peiton alle nukkumaan. Perjantaiksi olis parempi olla terve, sillä luvassa on Helsingissä sijaitsevan pienen yksiön sisustamista lähinnä kirpputorilöydöillä ja mukavaa illanviettoa kun asukas saapuu takaisin Italiasta - toivottavasti parmesan-juustoa mukanaan ;-)

24. helmikuuta 2012

♥ Kinkku-paprikamuffinssit

Tässä helppo ja maistuva ohje suolaisille muffineille. Täytteitä voi vaihdella mielensä mukaan ja kasvisversioon voi laittaa kinkun tilalle vaikka fetaa tai oliiveja. Nämä ovat mainioita piknik-eväänä, kuuman keiton kanssa tarjoiltuna tai lisukkeena raikkaan salaatin kera. Ja kesän piknikkejä odotellessa maistuvat hyvin aamubrunssilla tai iltapalana teekupposen äärellä :-)

Kinkku-paprikamuffinit
6dl vehnäjauhoja
2 munaa
3dl maitoa
3tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1dl öljyä
150g palvikinkkua pieninä paloina
1 punainen paprika paloiteltuna
2dl juustoraastetta
ripaus mustapippuria
1rkl pizzamaustetta

1. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja tee keskelle pieni kolo.
2. Lisää joukkoon kaikki loput ainekset ja sekoita massa tasaiseksi.
3. Annostele taikina muffinipellin koloihin (vuoan voi myös halutessaan voidella, mutta itse käytin koloissa vielä paperivuokia.)
4. Paista +200 asteessa noin 15min.
5. Koita ottaa nopeasti muutama kuva, ennen kuin muffinit katoavat lautaselta.. ;-)

22. helmikuuta 2012

♥ Gudrun Sjödén

Tämä on sellainen nettikauppa, jonka sivuille eksyn aina vaan uudestaan ihailemaan vaatteita, väriyhdistelmiä ja upeita kuvia. Kauniita etnohenkisiä vaatteita mitä herkullisimmissa väreissä ja kuvioissa. Rakastan värikkäitä ja persoonallisia vaatteita ja niiden yhdistelemistä mitä mielikuvituksellisimmilla tavoilla. Pidän erityisesti tuossa alhaalla olevassa kuvassa vasemman puolimmaisesta asukokonaisuudesta ja näen siinä hyvin paljon omaa tyyliäni muutamia vuosia sitten.

En usko, että tulen koskaan luopumaan värikkäästä pukeutumistyylistäni vaikka lähiaikoina vaatekaappiini onkin eksynyt yllättävän paljon yksivärisiä vaatteita kaikkien kukkamekkojen, värikkäiden tunikoiden ja turbaanihuivien joukkoon. Muutenkin näin talvisin pukeutumis-inspiraationi tuntuu olevan vähän kadoksissa. Mutta kesällä mikään ei voita sitä, kun voi yhdistää haaremihousut värikkäisiin paitoihin tai kulkea paljain varpain uudessa mekossa jossa on yhdisteltynä itämaistyylistä kangasta ja pitsiä.

Kotivinkin sivuilla on kilpailu, jossa voi voittaa lahjakortin Gudrun Sjödénin nettikauppaan. En tosiaankaan tiedä, kuinka järkevää on kertoa muille kilpailusta jonka haluaa itse voittaa? ;) Mutta kannattaa ainakin käydä kurkkimassa tämän ihanan vaatekaupan nettisivuja - sitä oikeaa kauppaa suomeen odotellessa. Nettikaupan sivuille pääsee tästä ja sieltä on myös lainattu kaikki ylläolevat kuvat.

17. helmikuuta 2012

♥ Teipit ja tilpehöörit

Selailin vanhoja kuvia ja löysin nää melkein neljä vuotta sitten tekemäni pikkukyltit. Olin tuolloin työharjoittelussa paikassa, jossa tehtiin paljon käsitöitä ja kaikenlaisia tarvikkeita kuviosaksista nappeihin säilytettiin pienissä lokerikoissa joissa oli rumat teipinpalat kertomassa mistä mikäkin löytyy. Päätin sit askarrella vanhojen teippien tilalle tällaisia pieniä kylttejä. Ainakin vielä muutama vuosi sitten kyltin olivat edelleen kiinni laatikostoissa, täytyykin käydä joskus taas moikkaamassa vanhoja tuttuja ja katsastamassa samalla onko kyltit vielä paikoillaan :-)

Meillä on makuuhuoneen lisäksi yksi toinen huone, joka toimittaa tällä hetkellä lähinnä varaston virkaa. Siitä olis kuitenkin tarkoitus tehdä sellanen vieras- ja askarteluhuoneen sekoitus. En malta odottaa, et pääsen laittamaan kaikki kuviopaperit, maalit, napit ja kankaat järjestykseen. Voisin myös askarrella samantapaisia kylttejä pieneen laatikostooni, jotta löytäisin paremmin kaikki helmet ja strassit omista koloistaan.


Nyt kuitenkin siivoushommiin niin voi hyvillä mielin viettää viikonloppua. Mun on aina pakko tehdä ainakin pieni pikasiivous ennen kuin voi aloittaa rauhassa viikonlopun vieton. Illaksi voisinkin hakea pullon punaviiniä ja jotain iltapalatarvikkeita :-) 

Mukavaa perjantaita!

16. helmikuuta 2012

♥ Appelsiini-suklaamuffinssit ja ripaus rommiaromia


Appelsiini-suklaamuffinssit
3 munaa
2,5dl sokeria
0,5tl suolaa
2dl maitoa
2dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
150g sulatettua voita
3 riviä tummaa suklaata
1-2 appelsiinin raastettu kuori
loraus rommiaromia

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti käännellen vaahdon joukkoon.
3. Lisää maito, voi ja kuoriraaste sekä sulatettua suklaata ja rommiaromia maun mukaan.
4. Lusikoi taikina paperivuokiin ja paista +180 asteessa n.15min. tai kunnes tikkuun ei kokeiltaessa jää löysää taikinaa. Muffinit saavat kuitenkin jäädä keskeltä pehmeiksi ja kosteiksi. Sormella painettaessa muffinin kuuluu tuntua hieman kimmoisalta.

Mulle tulee usein ihan yhtäkkiä sellanen olo, että on pakko leipoa jotain. Tämä tapahtuu yleensä iltaisin, jolloin alan penkomaan kaappeja etsien jotakin. Tällä kertaa päädyin tällaisiin herkkuihin appelsiinien, muutaman suklaarivin ja rommiaromipullon innoittamana. En käyttänyt näihin mitään valmista ohjetta ja kirjoitin suunnilleen käyttämäni määrät ylös. Ja noitten päällä on sit appelsiinin kuorta raastettuna, vaikka näyttääki ihan porkkanaraasteelta!

Sain kivan toiveen syntymäpäiviä varten. Lime-juustokakkua, macaroneja sekä kanasalaattia ja ehkä jotakin muuta suolaista. Nyt vain pitäisi päättää minkä makuisia macaroneja tekisin.. :)

14. helmikuuta 2012

♥ Hyvää Ystävänpäivää

Aamukahvia ja itse leivottuja sämpylöitä. Askartelua, puisten kehyksien maalausta ja Monkin kuvastoista leikattuja kuvia tauluja varten. Ehkä vähän siivoilua, ulkoilua koirien kanssa ja päivälliseksi höyryävää keittoa. Pientä shoppailua, macaron-leivoksia, suklaakakkua ja ihana pikkusisko kylässä. Illalla saunomista ja elokuva sekä lasillinen viiniä rakkaan kainalossa. Tästä tulee hyvä päivä.


Tokavikassa kuvassa herkkuvaras Viivi ja vikassa kuvassa viron rescuekoira Pipsa. Molemmat neidit asustelevat kotikotona vanhempieni luona :-)

Nyt mä herätän ton unikeko-siskoseni (joka nukahti tän kirjoittamisen aikana sohvalle) ja me lähdetään käymään keskustassa ostoksilla ja herkkukaakaolla. Ihanaa ystävänpäivää kaikille!

8. helmikuuta 2012

♥ Keittiöinspiraatiota

Avaraa, valoisaa ja vähän valkoista yhdistettynä herkullisiin väreihin ja puupintoihin. Avohyllyjä lasipurkkeineen - täytettynä pastalla, linsseillä, riisillä, muroilla, pikkuleivillä ja vaahtokarkeilla. Pieniä yksityiskohtia ja liitutaulu, johon voisi kirjoittaa päivän menun tai vaikkapa hyvän työpäivän toivotukset. Paljon tuoreita yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia. Isot pinot keittokirjoja ja kauniita tekstiilejä niin keittiöpyyhkeiden kuin pöytätablettien muodossa. Osa näistä löytyykin jo omasta keittiöstä, mutta hyllyt odottavat edelleen seinälle kiinnittämistä ja puisista työtasoista tyydyn toistaiseksi vain haaveilemaan :-)

Tässä muutamia kuvia Alvhemin nettisivuilta. Uppouduin taas katselemaan kauniita kuvia ja halusin jakaa muutaman myös tänne.



Pienenä yhden hämähäkin käveleminen oman huoneen lattialla sai aikaa sen, että tämä tyttö tyhjensi paniikissa koko huoneen. Puunasin kaiken lattiasta kattoon ja järjestelin paikoilleen. (Jonka jälkeen sain kuulla pitkään läppää siitä, kuinka äiti ja iskä aikoo viedä kerran viikossa jonkun ötökän huoneeseeni saadakseen mut siivoamaan sen.) Nykyään katselen kauniita sisustuskuvia ja saan sellaisen siivous-inspiraation, että oksat pois! Joten ei kai auta muu kuin mennä luuttuamaan lattioita ja alkaa järjestelemään tavaroita paikoilleen. Harmaata maaliakin olisi tonkka ja sisko on tulossa kylään.. saa nähdä mitä keksimme ;-)

4. helmikuuta 2012

♥ Muumijuttuja

Ihania uutuuksia! Tämä Hurraa-mukihan on jo kaupoissa, mutta nuo alempana näkyvät mukit ja kulhot ovat tulossa kauppoihin myöhemmin kevään aikana. Kuulinpa myös huhua, että valikoimiin tulisi näiden lisäksi vielä mehukannu, piirakkavuoka, kakkulautanen ja jonkinlaisia rasioita tai purnukoita :)

"Helsinki on valittu vuoden 2012 World Design Capital (WDC) kaupungiksi. Nimityksen on myöntänyt teollisen muotoilun maailmanjärjestö Icsid. WDC vuoden kunniaksi myös Muumilaakso juhlii kanssamme Hemuleiden puistossa. Muumi WDC-mukin koriste pohjautuu Tove Janssonin kirjoittamaan ’Kuka lohduttaisi Nyytiä? ’ –kirjan tarinaan, jossa yksinäinen ja pelokas Nyyti yrittää löytää paikkaa maailmassaan. Nyyti kulkee maailmalla varovaisesti ja peläten kaikkia Muumilaakson asukkeja, kunnes saapuu Hemuleiden puistoon keskelle metsää. Öinen musta metsä on valaistu kirkkailla juhlavaloilla. Metsän puiden alla karkeloi valoloisteessa koko muumilaakson väki. Muumi Hurraa -muki on tuotannossa vain designjuhlavuoden ajan, 2.1.-31.12.2012. " teksti täältä

Lainasin kuvat täältä ja täältä + vähän muokkasin ;)

Mun mielestä on hauskaa katsoa kahvipöydässä, kun vieraat valitsevat mukejaan! Ihan huomaamattani oon alkanut valitsemaan mukin tietyn juoman, fiiliksen tai vuodenajan mukaan. Poikaystävälle päätyy useimmiten möröt, haisulit ja sellaiset ;-) Kesällä en koskaan juo niistä talviaiheisista mukeista. Aamukahvin aikaan käytössä on yleensä joko rakkausmuki, ruusutarha, mymmeli tai sosuli. Hemulimuki on ihan ehdoton kipeänä, koska uskon että niissä purkeissa olevat ötökät ja myrkyt auttavat paranemaan. Sanokaa nyt, että joku muukin tekee näin? :-D

3. helmikuuta 2012

♥ Fetasalaattia

Fetasalaattia, patonkia ja tzatzikia. Herkullista itse tehtynä, mutta vielä herkullisempaa paikan päällä Kreikassa syötynä. Tässä tosin on vihreän paprikan tilalla salaattisekoitusta, mutta hyvää se oli näinkin :-) Salaatin kruunasi Kreikasta ostettu mausteseos, jota ripottelin oikein reilusti fetajuuston päälle oliiviöljyn kera. Nams!

Tzatziki kannattaa muuten ehdottomasti valmistaa itse :-) Oon muutaman kerran muka kiireessä ostanut kaupan valmista "tzatzikia" ja no.. en aio tehdä samaa virhettä toiste! Tarvitaan paksua jogurttia, raastettua kurkkua, paljon valkosipulia, ripaus suolaa, sokeria sekä mustapippuria, loraus sitruunamehua ja hyvää oliiviöljyä. Myös tuore minttu sopii mukaan tosi hyvin.


Eilen meillä oli hernekeitto-pannaripäivä. (Ei prismaa ilman cittaria, eikä hernekeittoa ilman pannaria!) Tänään aion panostaa vähän enemmän ruoanlaittoon ja teen pasta bolognesea.

Nyt mun on kuitenkin mentävä etsimään kaikenmaailman villasukkia, vilttejä, varalapasia ja muita lämmikkeitä. Huomenna on nimittäin luvassa Hifkin kannatusta Talviklassikossa ja siellä tulee olemaan kyl-mä! Hauskaa viikonloppua!