AEROPRESS-KAHVI + ALENNUS SLURP-KAHVIELÄMYKSEEN

Yhteistyössä Slurp

Olen rakastunut! Ja kyseessä on ei enempää eikä vähempää kuin Aeropress-niminen kahvilaite. Sain Aeropressin testiin yhteistyönä Slurp:in kanssa ja olin todella innoissani kun paketti saapui postiin. Olin jo pitkään halunnut kokeilla kahvin valmistusta tämän "kahvihifistelijöiden" keskuudessa suositun laitteen avulla, sillä olin kuullut tästä pelkästään hyvää.

Aluksi Aeropressin käyttö kuulosti vaikealta. Ennen ensimmäistä uuttoa luin netistä erilaisia ohjeita ja vinkkejä Aeropressin käyttöön. Osa käyttää vaakaa ja sekuntikelloa, jota itsekin kokeilin aluksi.
Huomasin pian, että erilaisia valmistusohjeita löytyy paljon ja monissa ohjeissa myös suositeltiin rohkeasti kokeilemaan erilaisia tyylejä. Itselle sopiva suhde puruja ja vettä sekä sopiva uutto- ja painallusaika löytyy kokeilemalla ja sen jälkeen voi nauttia aivan mielettömän hyvästä kahvista.



Nykyään valmistan melkein aina päiväkahvit Aeropressillä, sillä yksinkertaisesti pidän tästä menetelmästä ja kahvin mausta näin ihan erityisen paljon. Opin nopeasti muutaman kerran jälkeen mittaamaan pavut sekä veden ja uuttoajan ilman vaakaa tai sekuntikelloa.

Aeropress on muuten myös siitä kätevä, että se on helppo pakata mukaan reissuun tai retkelle. Moni retkeilijä tuntuukin suosivan Aeropressiä juuri sen vuoksi, että laite on pieni ja kevyt kantaa mukana ja se on helppo puhdistaa jokaisen käytön jälkeen. Lisäksi kaikki osat ovat muovia, joten laite ei mene helposti rikki reissussakaan.

KAHVIN VALMISTUS AEROPRESS-LAITTEELLA

1. Aseta suodatinpaperi (tulee paketin mukana ja näitä saa hankittua erikseen lisää) suodatinosaan ja kastele paperi vedellä. Näin valmiiseen kahviin ei tule paperin makua.

2. Pyöritä suodatinosa kiinni Aeropressin isompaan osaan ja aseta kahvikupin päälle.

3. Jauha noin 14-16g kahvipapuja (hieman suodatinjauhatusta hienommaksi) ja kaada purut suppilon läpi suodatinosaan.

4. Kiehauta 200-220g vettä. Kaada hieman vettä purujen päälle niin että ne kostuvat. Kaada loppu vesi mittataulukon 3-4 lukujen väliin. Sekoita Aeropressin mukana tulevalla sekoittimella ja aseta yläosa (mäntä) alaosaan kiinni.

5. Anna kahvin uuttua 40-60 sekuntia, ota mäntä pois ja sekoita vielä kerran. Aseta mäntä takaisin paikoilleen ja ala painaa sitä hitaasti alaspäin, jolloin kahvi tippuu ilmanpaineen avulla suodattimen läpi kahvikuppiin. Kun kuulet sihahduksen, kahvi on tippunut.

6. Nyt pääset nauttimaan tuoreesta ja herkullisesta kahvista!


Vinkkejä!

- Puhdista Aeropressin osat aina käytön jälkeen huuhtelemalla kuuman veden alla.
- Voit aluksi mitata ajan kellosta sekä punnita kahvipavut tai purut ja veden, mutta sopivan mittasuhteen löydyttyä kahvi on helppo valmistaa ilman vaakaa ja sekuntikelloa.
- Voit vaihdella purujen ja veden suhdetta, papujen jauhatuskarkeutta sekä uuttoaikaa sen mukaan kuinka vahvaa kahvia haluat. Kokeile rohkeasti ja löydä itsellesi mieluisin yhdistelmä!
- Aeropressiin sopii myös valmiiksi jauhetut purut, mutta karkeuden olisi hyvä olla suodatinjauhatusta hienompaa.
- Muista käyttää kahvin valmistuksessa aina raikasta ja kylmää vettä.

Slurp tekee yhteistyötä suomalaisten pienpaahtimoiden kanssa ja kaikki kahvit tulevat tuoreena suoraan paahtimolta sinulle. Slurpin kahvielämys onkin loistava tapa tutustua itselle uusiin kahveihin ja tukea samalla kestävää kahvituotantoa. On aivan ihanaa, kun postia hakiessa laatikossa odottaa uusi paketti ja sen avatessa nenään leijailee tuoreen kahvin tuoksu. Tällöin on aina pakko keittää heti kahvit!

Jokaisessa paketissa lukee milloin kahvi on paahdettu ja millaista kahvia paketti sisältää. Kahvi tulee uudelleen suljettavassa pakkauksessa, joka pysyy hyvin kiinni. Näin kahvi pysyy pidempään tuoreena ja aromikkaana.

Kahvielämyksen lisäksi Slurpin sivuilta saa tilattua yksittäisiä kahvi- ja teepakkauksia, sekä laitteita niiden valmistukseen. Itselläni seuraavaksi hankintalistalla olisi ehdottomasti parempi kahvimylly.

SLURP KAHVIELÄMYS


Nyt saat 5€ alennuksen kahvielämyksestä, kun käytät kassalla koodia: kaakaokermavaahdolla. Koodi on voimassa toukokuun loppuun saakka.


Aloita Slurp kahvielämyksen tilaaminen täältä.

1. Valitse ensin makumieltymystesi mukaan joko tummaa tai vaaleaa kahvia. Voit myös valita, että saat postiluukkuun vuorotellen vaaleita ja tummia kahveja.

2. Seuraavaksi valitaan kahvin valmistustapa, eli kuinka valmistat kahvisi. Valikoimasta löytyy paljon eri vaihtoehtoja kuten suodatinkeitin, pressopannu, pannukahvi, espresso, aeropress yms.

3. Kolmannessa vaiheessa saat valita, haluatko kahvisi papuina vai valmiiksi jauhettuina.

4. Sitten valitaan kahvipakkauksen koko, joita ovat 200g, 400g, 600g, 800g ja 1000g. Samalla pääset myös valitsemaan, haluatko kahvitoimituksen postiluukkuusi 2 viikon vai 4 viikon välein.

5. Lopuksi tilaus maksetaan ja sitten jäädään odottelemaan ensimmäistä kahvilähetystä. Voit milloin tahansa tehdä muutoksia tilaukseesi tai pistää tilauksen tauolle.

Herkullisia kahvihetkiä!