CHILI SIN CARNE + LAHJAKORTTI KAUPPAHALLI24.FI-SIVUSTOLLE

Yhteistyössä Kauppahalli24.fi

Kotiovelle kannettu ruokakassi resepteineen kuulosti niin houkuttelevalta, että halusin ehdottomasti kokeilla. Pääsin siis kokeilemaan Kauppahalli24-palvelua ja heidän AITO-ateriakassia, joista valitsin kasvisruoan kahdelle. En koskaan tee ruokaa tai leivonnaisia jonkin tietyn reseptin mukaan, vaan sovellan ja lisään raaka-aineita ja mausteita fiiliksen mukaan. Selailen kyllä usein keittokirjojani hakien niistä inspiraatiota, mutta alusta loppuun asti reseptin seuraaminen tuntuu jopa vähän hankalalta. Tässä oli siis nyt myös haaste itselleni, sillä ruokakassista löytyi valmiiksi raaka-aineet ja resepti chili sin carnea varten. Ainoat raaka-ainee joita tulisi löytyä jo valmiiksi kotoa olivat suola, pippuri ja öljy.

Nettikaupasta tilatessa pystyi samalla valitsemaan kotiinkuljetuksen ajankohdan ja itse valitsin perjantain. Oli mukava tulla töistä kotiin kun tiesi, että ei tarvitse lähteä enää kauppaan. Ruokakassista löytyi paketti kolmen viljan helmiä, esikypsennettyjä härkäpapuja, tomaattimurksaa, tuoretta korianteria, paprika, porkkana, sipuli ja punainen chili. Lisäsin kastikkeeseen muutaman valkosipulinkynnen ja viimeistelin annokset vielä päälle murustetulla fetajuustolla. Suosittelen kokeilemaan jos kaapista sattuu löytymään fetaa.

Ateriakassin idea on mielestäni loistava, jos haluaa joskus päästä vähän helpommalla. Näin pääsee myös helposti kokeilemaan itselle uutta reseptiä. Parasta tässä oli kuitenkin se, että ruokahävikkiä ei synny ollenkaan sillä raaka-aineet on mitoitettu juuri reseptiin sopivaksi. Kaappiin jäi ainoastaan kolmen viljan helmiä, joilla on pitkä säilyvyysaika ja niitä tulee varmasti käytettyä ruoanlaitossa myöhemminkin.

Mainittakoon vielä, että resepti on suunniteltu kahdelle. Meillä ruokaa riitti kuitenkin hyvin vielä seuraavallekin päivälle, joten kyllä tästä mielestäni ainakin neljä ihmistä syö.

Resepti: AITO-Ateriakassi, Kauppahalli24.fi

Chili Sin Carne  2-4 annosta
1 sipuli
1 porkkana
1 punainen paprika
2 valkosipulinkynttä oma lisäys
1 mieto chilipalko
1tlk chilitomaattimurskaa
1dl vettä
1pkt härkäpapuja
2/3tl suolaa
1/2tl mustapippuria
1rkl öljyä paistamiseen
1dl tuoretta korianteria

Lisäksi:
1,5dl Kolmen viljan helmiä
Murusteltua fetajuustoa oma lisäys

1. Aloita laittamalla vesi kiehumaan kolmen viljan helmiä varten. Valmista kastike sillä aikaa kun lisuke valmistuu.
2. Hienonna sipuli ja paloittele paprika ja kuorittu porkkana ohuiksi viipaleiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista kanta ja siemenet ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuullota ensin sipulia, porkkanaa ja valkosipulia kaksi minuuttia öljyssä ja lisää sen jälkeen paprika ja chili. Jatka paistamista kaksi minuuttia.
4. Lisää tomaattimurska, vesi ja härkäpavut ja puolet korianterista silputtuna ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja viimeistele tuoreella korianterilla ja fetajuustolla. Tarjoile kolmen viljan helmien kanssa.

Vinkki!
Saat kastikkeeseen lisää tulisuutta lisäämällä joukkoon chilijauhetta maun mukaan.

Valitettavasti suosittua Aito-ateriakassia ei ole tällä hetkellä saatavilla, mutta Kauppahalli24-sivuilta löytyy vastaavanlaisia Komero-kasseja ja lisäksi sivuilta löytyy myös muita ateriakasseja, joiden valikoima vaihtuu usein. Verkkoruokakaupasta löytyy myös suuri valikoima raaka-aineita ja kategorioista on helppo valita tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, maitotuotteita, hilloja ja marmeladeja, mausteita, leivontatarvikkeita, lihaa, kalaa, pakasteita sekä erilaisia hygienia- tai kodintarvikkeita.

Onko kukaan teistä kokeillut tällaista ruokakassi-palvelua? Tai oletteko muuten tilanneet raaka-aineita verkkoruokakaupoista?

Sain arvottavaksi blogin lukijoiden kesken 20 euron lahjakortin Kauppahalli24.fi-sivulle. Lahjakorttiin sisältyy ilmainen kotiinkuljetus. Otathan huomioon, että tällä hetkellä palveluun kuuluu kotiinkuljetus Uudenmaan alueella. Info-sivulta näet tarkat kotiinkuljetusalueet.

Arvonta alkaa nyt ja päättyy viikon päästä 10.1.2016. Voit kertoa kommentissasi omia kokemuksia ruokakassi-palvelusta, verkkoruokakaupoista ylipäätään tai mihin käyttäisit lahjakortin. Voit myös mainita, mikäli haluaisit tällaisen palvelun omalle asuinalueellesi, jos sellaista ei vielä löydy. Lisää kommenttiin myös toimiva sähköpostiosoite. Onnea arvontaan! :)