28. lokakuuta 2012

♥ Kissanminttukaakao

Oon aina pitänyt kaakaosta ja muistan jo lapsuudesta kun iskä on keittänyt meille kattilakaakaot iltapalaleipien kanssa. Me sanottiin sitä kattilakaakaoksi, koska maito kuumennettiin aina kattilassa aidon tumman kaakaojauheen kanssa. Näin tulevan talven myötä oon taas innostunut teen lisäksi keittelemään erilaisia kaakaoita ja tässä yksi versio, johon lorautin mukaan kissanminttulikööriä.

Super herkullinen kaakao valmistuu nopeasti ja on loistava lämmike ulkoilun jälkeen, kun sormet ovat vielä vähän kohmeessa :-)

Kissanminttukaakao
2,5dl maitoa
2 palaa suklaata
2 rkl kaakaojauhetta
0,5dl kissanminttulikööriä

1. Kuumenna maito pienessä kattilassa tai mikrossa, mittaa joukkoon kissanminttulikööri.
2. Sulata kuuman juoman sekaan kaksi palaa tummaa suklaata tai maitosuklaata, sekoita mukaan 2rkl kaakaojauhetta.
3. Vaahdotin kaakaon päälle hieman maitoa, mutta se ei ole välttämätöntä :-) Koristele suklaarouheella, tomusokerilla ja strösseleillä.



Mulla on töissäkin maitoa ja rasiallinen kaakaojauhetta, jotta voin lämmittää mukillisen aamutauolla. Kuuma kaakao lämmittää mukavasti, kun siellä on aina tosi kylmä! Nyt meillä suunnitellaan tämän päivän ruokaa, joka taitaa olla jotain intialaistyylistä kanaa ja riisiä. Alkupalaksi itsetehtyä naanleipää ja jotain jälkkäriäkin olisi kiva tehdä. Nyt poikaystävän kanssa kokkailemaan, juuri tällainen sunnuntaipäivän kuuluukin olla! :-)

16 kommenttia :

  1. Vitsit sulla on kyllä niin ihana blogi <3

    VastaaPoista
  2. Ootko kokeillut lorauttaa kaakaon sekaan tilkan kermalikööriä ja Malibua? On aivan valtavan hyvää. Mun salainen paheeni talvi-iltaisin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Baileys-kaakao on yksi lemppareistani! <3 Sopii mainiosti talvi-iltoihin kera kynttilöiden ja hyvän kirjan :-)

      Poista
    2. Ja viltin ja takkatulen. Tai lemppari-tv-hömppäohjelman :D

      Poista
  3. Herkullista!
    Täällä kokkailee isäntä kalaa, joten nautitaan herkullisesta sunnuntaista kumpikin... taidanpa laittaa jälkiruoaksi kaakaota :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täälläkin tuoksuu niin ihanalta kun mies kokkailee keittiössä, mulle jäi sittenkin vain jälkkärin teko :-) Ajattelin loihtia jotain herkkua päärynöistä ja sinihomejuustosta. Herkullista sunnuntaita sinne myös!

      Poista
  4. voi hertsyykkeli miten hyvältä voi kaakao näyttää!! :O

    -E

    VastaaPoista
  5. Kyllä maistuis tuollainen juoma minullekin. Vihreät nonparellit pomppaa mukavasti esille ruskean yleisilmeen seasta.

    VastaaPoista
  6. Oi että! Herkullinen kaakao maistuisi minullekin kuin myös riisi ja kana! :-) <3

    VastaaPoista
  7. Oi oijuurikin eilen illalla lämmittelin itsekin kissanminttukaakaolla! Tosin en ihan yhtä maukkaasti mutta onpahan tuunattavaa ens kerraksi :3

    VastaaPoista
  8. Minttuliköörillä terästetty kaakao on hyvää! Juuri joku ilta tuli mukillinen nautittua.:)

    VastaaPoista
  9. Näyttääpäs tuo kaakao kyläl todella herkulliselta :)


    VastaaPoista
  10. Onpa sulla kiva blogi! Tosi paljon upeita ja inspiroivia kuvia, wau :) Jäin lukijaksi, tuli niin mukavalle tuulelle tätä blogiasi selatessa :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentista! ♥