kotiliesi

31. joulukuuta 2011

♥ Kana-mozzarellasalaatti

Tämä salaatti on tällä hetkellä ehkä lempparini. Joskus laitetaan mozzarellahelmien tilalle fetajuustoa tai jätetään mandariinilohkot pois. Ohje on tosi simppeli, kirjoitin tähän vain tarvittavat ainekset ja voit sekoittaa salaatin joko isoon tarjoilukulhoon tai suoraan lautasille.



Kana-mozzarellasalaatti 
Salaattipohjana napolitana mix-salaattisekoitus  (rucola, pinaatti, punajuurikkaan lehti ja mizuna) 
Kurkkua
Kirsikkatomaattia
Punaista paprikaa
1tlk säilykemandariineja (tai tuoreita!)
Punasipulia
Reilusti mozzarellahelmiä
2 broilerin rintafilettä maustettuna oman maun mukaan
Reilu kourallinen Go greenin siemensekoitusta (cashewpähkinä, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen)

1. Kokoa salaatit suoraan lautasille, tarjoile tuoreen patongin kanssa! :)


Tämän herkullisen salaatin myötä toivottelen kaikille Onnellista Uutta Vuotta!
Täällä valmistaudutaan iltaa varten pitkillä lenkeillä koirien kanssa, rescue remedylla (rauhoittavat kukkauutetipat joiden toivon helpottavan koirien oloa) ja illaksi majoittaudutaan sohvalle herkkujen, elokuvien ja tiramisu-liköörin kera. 

Maunon reaktiota raketteihin ja paukkeeseen en vielä tiedä, mutta Maisa ainakin on viettänyt viimeiset kuusi uuden vuoden aattoa joko kylpyhuoneessa tai peiton alla sohvan nurkassa. Joten tämäkin uusi vuosi vietetään visusti sisätiloissa karvakuonoja hellien :)

3 kommenttia :

  1. Mandariinia salaattiin, kiitos vinkistä :)

    VastaaPoista
  2. Mmm, täällä on todella herkullisen näköisiä leipomuksia ja muutenkin kivan oloinen blogi. :) Löysin tänne sattumalta ja kiva kun on muitakin rescue-henkisiä bloggaajia.

    VastaaPoista
  3. Voi kun täällä on herkullisia ruokia! Ja ompas kyllä ihania koiria teillä. :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentista! ♥